Дагестанская кухня дома
Мясо и продукты для хинкала
Подберите ингредиенты под свой рецепт: сушёную или вяленую говядину, баранину на кости, дагестанскую колбасу и кукурузную муку. Можно собрать заказ из отдельных продуктов или выбрать набор для приготовления.
Какое мясо выбрать для хинкала
Начните с рецепта и вида мяса. В каталоге есть сушёная и вяленая говядина, а также вяленая баранина на кости для бульона. При сравнении фасовок учитывайте: вес баранины включает кость и не равен весу мякоти. Отруб и фактический вес уточняем при подтверждении заказа.
Колбаса — тоже продукт для приготовления
Дагестанская сушёная колбаса подходит для хинкала и домашних бульонов, если она предусмотрена вашим рецептом. Мясо и колбаса из подборки требуют приготовления. Полный состав, подготовку и режим приготовления конкретной партии уточняйте по её этикетке и при подтверждении заказа.
Нужна ли кукурузная мука
Кукурузная мука в каталоге предназначена, в частности, для кукурузного хинкала и халпамы. Она не является универсальной заменой муки для любого варианта блюда. Перед покупкой сверяйте вид муки и её количество со своим рецептом.
Набор или отдельные ингредиенты
Набор объединяет сушёную говядину, дагестанскую сушёную колбасу и кукурузную муку. В его карточке указаны состав и вес каждого продукта. Если один из ингредиентов уже есть дома или рецепт требует другого мяса, выбирайте отдельные позиции. Актуальные фасовки и цены показаны в карточках ниже; наличие и доставку согласуем перед оплатой.
Выберите продукт
Сушёная говядина
Плотная фактура и насыщенный мясной вкус. Для хинкала, бульонов и домашних блюд.
500 г / 1 кгот 845 ₽Выбрать фасовку ↗
Дагестанская сушёная колбаса
Традиционная мясная колбаса для хинкала и насыщенных домашних бульонов.
500 г / 1 кгот 745 ₽Выбрать фасовку ↗
Вяленая говядина
Плотное мясо с естественными жировыми прожилками — для хинкала и домашних бульонов.
500 г / 1 кгот 845 ₽Выбрать фасовку ↗
Вяленая баранина
Баранина на кости с насыщенным вкусом для бульонов и дагестанских блюд.
500 г / 1 кгот 1 245 ₽Выбрать фасовку ↗
Мука кукурузная
Мука для кукурузного хинкала, халпамы, лепёшек и домашней выпечки.
500 г / 1 кгот 84,50 ₽Выбрать фасовку ↗
Набор для хинкала
Сушёная говядина, сушёная колбаса и кукурузная мука — по 500 г.
1,5 кгот 1 674,50 ₽Выбрать фасовку ↗Внешний вид конкретной партии может отличаться. Наличие подтверждаем перед оплатой.